Pts. Eki 18th, 2021

 

Karadenizde bol avlanan lüfer kurban bayramının ikici günü 5TL ye, üçüncü günü 6 TL ye satılırken bugün 8 TL den satıldı. Kumkapı balık halinde bu senenin en düşük seviyesine inen lüferin daha da ucuzlayacağı tahmin ediliyor.

 Lüfer alırken nelere dikkat edilmeli?

Lüfer Karadenizde boğaz ağzı ve Çanakkalede avlanır. Boğaz lüferi kısa ve tombul, Çanakkale lüferi ise zayıf ve uzun olur. Tat bakımından kıyaslanmayacak kadar farkı olan lüferlerin boğaz lüferi olmasına dikkat edilmelidir.

 Lüfer nasıl yenmeli?

Lüferin en güzel ızgarası olur. Kızartması da çok güzel olan lüfer sade şekilde fırında da yapılabilir.

 H.O

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yandex.Metrica