Pts. Eki 18th, 2021

İZMARİTMayıs ayında piyasaya çıkan Yeşil İzmarit-Menekşe bu ayda tüketilmesi gereken en lezzetli balıklardan biri.

Karadeniz ve Marmara denizinde avlanır. On iki ay sürekli denizde olta ile avlanan Yeşil izmarit Mayıs ayında ağ ile avlanır çünkü Mayıs ayında dalyan denen bölgede toplanır. Genelde midye yiyerek karnını doyuran Yeşil izmarit bir dip balığı dır.Yeşil izmarit izmaritin erkeği olup Dışı izmaritte aynı lezzet olmaz.Dişi izmaritin rengi sarı kahverengi arası bir renk olur.

Hangi Denizlerimizde Bulunur

  • Karadeniz.
  • Marmara
  • Ege
  • Zelek Balıkçık Köyü Rize-Pazar

Hangi Mevsimde Avlanır.

15 Nisan 30 Mayıs

Avlanma Şekli.

  • Gırgır Ağı, Molozma

Ne İle Görülür.

  • Sualtı Radarı
  • Furuno radar ile
  • Yeri bilinir ve o bölgeye ağ atılır.

Pişirme Biçimi:

  • Tava
  •  Izgara
  • Tuzlaması yapılır.

Bilgi ve Yazı: Hayrettin OĞUZ

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yandex.Metrica